Receitas saudáveis para desinflamar o corpo e aumentar a energia que ajudam a reduzir o inchaço, melhorar a digestão e turbinar sua disposição diária. Ingredientes simples que transformam sua alimentação e trazem mais vitalidade para o seu dia a dia.
Uma alimentação rica em nutrientes anti-inflamatórios pode melhorar o funcionamento do organismo, reduzir o inchaço, aliviar o cansaço e ainda turbinar sua disposição diária.
Se você sente falta de energia, vive se sentindo pesado ou quer simplesmente cuidar melhor da sua saúde, este conteúdo é para você.
Aqui você vai encontrar 9 receitas simples, saborosas e com ingredientes acessíveis que ajudam seu corpo a funcionar melhor e sua mente a ficar mais leve.
Comece hoje a transformação pelo seu prato!
1. Suco Verde Energizante e Anti-inflamatório
Ingredientes:
- 1 folha de couve
- 1 maçã com casca
- Suco de 1 limão
- 1 fatia fina de gengibre
- 200 ml de água gelada
Modo de Preparo:
Lave bem todos os ingredientes. Corte a maçã em pedaços e retire as sementes. Coloque tudo no liquidificador: a couve, a maçã, o suco do limão, o gengibre e a água. Bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo. Se desejar, coe antes de beber.
Tempo de Preparo: 5 minutos
Dica: Tome em jejum para potencializar o efeito anti-inflamatório e começar o dia com mais energia.
2. Aveia com Banana, Canela e Chia
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de aveia
- 1 banana madura amassada
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de chia
- 150 ml de água ou leite (vegetal ou comum)
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça a água ou leite. Acrescente a aveia e mexa até engrossar. Desligue o fogo, adicione a banana amassada, a canela e a chia. Misture bem e sirva morno.
Tempo de Preparo: 10 minutos
3. Salada de Grão-de-Bico com Tomate, Pepino e Limão
Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1 tomate picado
- 1/2 pepino picado
- 1/4 de cebola roxa fatiada
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em um bowl. Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta. Sirva gelado.
Tempo de Preparo: 10 minutos (com grão-de-bico já cozido)
4. Omelete com Espinafre, Alho e Açafrão
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de espinafre picado
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá de açafrão-da-terra (cúrcuma)
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de azeite
Modo de Preparo:
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho com o espinafre. Em um recipiente, bata os ovos com o sal e o açafrão. Despeje na frigideira e cozinhe até dourar dos dois lados.
Tempo de Preparo: 8 minutos
5. Smoothie de Frutas Vermelhas com Linhaça
Ingredientes:
- 1 banana
- 1/2 xícara de morangos (ou mix de frutas vermelhas congeladas)
- 1 colher de sopa de linhaça
- 200 ml de água ou leite vegetal
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador até obter um smoothie cremoso. Sirva gelado.
Tempo de Preparo: 5 minutos
6. Arroz Integral com Legumes Salteados
Ingredientes:
- 1/2 xícara de arroz integral cozido
- 1/4 de xícara de cenoura ralada
- 1/4 de xícara de abobrinha picada
- 1/4 de xícara de brócolis
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho. Adicione os legumes e salteie até ficarem macios. Misture com o arroz integral já cozido.
Tempo de Preparo: 15 minutos
7. Chá de Gengibre com Limão e Hortelã
Ingredientes:
- 1 fatia de gengibre fresco
- Suco de 1/2 limão
- 5 folhas de hortelã
- 200 ml de água
Modo de Preparo:
Ferva a água com o gengibre por 5 minutos. Desligue o fogo, adicione a hortelã e o suco de limão. Deixe em infusão por 3 minutos antes de beber.
Tempo de Preparo: 10 minutos
8. Panqueca de Aveia com Cacau e Mel
Ingredientes:
- 1 banana madura amassada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
- 1 colher de chá de mel (opcional)
Modo de Preparo:
Misture a banana, o ovo, a aveia e o cacau até formar uma massa. Aqueça uma frigideira antiaderente e cozinhe pequenas porções até dourar dos dois lados. Finalize com mel se quiser.
Tempo de Preparo: 10 minutos
9. Iogurte Natural com Frutas e Castanhas
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural (sem açúcar)
- 1/2 banana picada
- 1 colher de sopa de mamão ou morango
- 1 colher de sopa de castanhas picadas (ou granola sem açúcar)
Modo de Preparo:
Misture o iogurte com as frutas e finalize com as castanhas. Sirva fresco.
Tempo de Preparo: 3 minutos
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Sou redatora especializada em saúde, com formação em Fisioterapia. Meu foco é produzir conteúdos que traduzem conhecimentos técnicos de maneira acessível, ajudando profissionais e pacientes a entenderem melhor o corpo humano, prevenção de lesões e tratamentos. Combinando precisão científica e clareza, busco inspirar escolhas mais saudáveis e informar sobre avanços na área de reabilitação e bem-estar.
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