5 Receitas fáceis de Fazer um Bolo de Chocolate Saudável Sem Perder o Sabor

Você ama bolo de chocolate, mas sente culpa depois de comer? E se eu te dissesse que é possível manter o sabor, mas deixar a receita mais leve, nutritiva e amiga da sua saúde? 

Neste artigo, selecionei 5 versões de bolo de chocolate que não perdem o prazer da sobremesa, mas ganham em equilíbrio. São opções práticas para o café da manhã, lanche ou até para aqueles dias de TPM. 

Sem ingredientes mirabolantes, sem modinha, só comida de verdade para quem quer cuidar do corpo sem abrir mão do prazer.

Receita 1: Bolo de Chocolate com Banana e Aveia (sem açúcar e sem leite)

Ingredientes:

• 2 bananas maduras amassadas
  
• 2 ovos
  
• 1 xícara de farelo de aveia
  
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
  
• 1 colher de chá de fermento em pó
  
• 1 colher de sopa de óleo de coco
  
• 1 pitada de canela (opcional)
  

Modo de preparo:
Misture os ingredientes com um garfo ou fouet até formar uma massa homogênea. Coloque em uma forma pequena untada ou de silicone. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos. Ideal para comer quente com um fio de mel ou pasta de amendoim.

Receita 2: Bolo de Chocolate com Grão-de-Bico (proteico e sem glúten)

Ingredientes:

• 1 xícara de grão-de-bico cozido
  
• 2 ovos
  
• 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
  
• 2 colheres de sopa de mel ou açúcar mascavo
  
• 1/4 xícara de óleo de coco
  
• 1 colher de chá de fermento em pó
  
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador até virar uma massa lisa. Despeje em fôrma untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 a 35 minutos. Fica úmido, nutritivo e surpreende até quem não gosta de leguminosas.

Receita 3: Bolo de Chocolate com Batata-doce (macio e saciante)

Ingredientes:

• 1 xícara de purê de batata-doce cozida
  
• 2 ovos
  
• 1/4 xícara de cacau em pó
  
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara ou de coco
  
• 1 colher de chá de fermento em pó
  
• 1 colher de chá de canela
  
• 1 pitada de sal
  

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Coloque em forminhas ou forma média e leve ao forno a 180 °C por 30 minutos. Textura cremosa e ideal para acompanhar um café sem açúcar.

Receita 4: Bolo de Chocolate Vegano com Leite de Coco (intenso e cremoso)

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de aveia
  
• 1/3 xícara de cacau em pó
  
• 1/3 xícara de leite de coco
  
• 1/3 xícara de melado de cana
  
• 1/4 xícara de óleo de coco
  
• 1 colher de chá de vinagre de maçã
  
• 1 colher de chá de fermento em pó
  
• 1 pitada de sal
  

Modo de preparo:
Misture os líquidos primeiro. Depois incorpore os secos até formar uma massa homogênea. Leve ao forno a 180 °C por 35 minutos. Fica macio e com sabor marcante de cacau e coco. Pode ser congelado em pedaços.

Receita 5: Bolo de Caneca Funcional (pronto em 2 minutos)

Ingredientes:

• 1 ovo
  
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
  
• 1 colher de sopa de cacau em pó
  
• 1 colher de sopa de mel ou banana amassada
  
• 1/2 colher de chá de fermento
  
• 1 colher de chá de óleo de coco
  
• Gotinhas de chocolate 70% (opcional)
  

Modo de preparo:
Misture tudo em uma caneca. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio a 2 minutos. Sirva ainda quente com uma colherada de iogurte natural ou frutas vermelhas.

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