Está com pouco tempo, mas quer um almoço ou jantar gostoso, cremoso e caseiro? Esse macarrão cremoso de frigideira é exatamente o que você precisa. Tudo é feito em uma única panela, sem precisar cozinhar o macarrão separadamente — menos louça e mais sabor!
Essa receita é ideal para quem quer algo simples, rápido e com aquele toque de comida de casa que conforta e sustenta. O molho fica super cremoso e você ainda pode adaptar com os ingredientes que tiver na geladeira.
Por que essa receita funciona tão bem?
Além de prática, essa receita é econômica, versátil e fica pronta em 15 minutos. O macarrão cozinha diretamente no molho, absorvendo os sabores e ficando com uma textura perfeita. Você pode fazer com frango, presunto, legumes ou só com queijo — e sempre vai ficar delicioso.
Ingredientes do macarrão de frigideira
- 1 xícara de macarrão cru (penne ou parafuso)
- 1 xícara de água
- ½ caixa de creme de leite
- ½ xícara de queijo muçarela ralado
- ½ xícara de peito de frango cozido e desfiado (opcional)
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
- Adicione o macarrão cru e a água. Tempere com uma pitada de sal e tampe a panela.
- Deixe cozinhar em fogo médio até o macarrão amolecer e a água quase secar (cerca de 10 minutos).
- Adicione o creme de leite e o frango desfiado. Misture bem.
- Acrescente o queijo ralado e mexa até o molho ficar bem cremoso. Finalize com cheiro-verde.
Dicas para deixar ainda mais gostoso
- Use requeijão ou cream cheese no lugar do creme de leite para uma textura ainda mais cremosa.
- Adicione legumes picados como cenoura, ervilha ou milho para deixar mais nutritivo.
- Quer uma versão vegetariana? Faça apenas com o molho branco e queijo.
- Finalize com um toque de noz-moscada ralada para realçar o sabor do molho.
Uma receita perfeita para a correria do dia a dia
Esse macarrão cremoso de frigideira é a salvação para quem quer comer bem mesmo com pouco tempo. É rápido, suja pouca louça e o sabor é de comida feita com carinho. Ideal para dias corridos, jantares de última hora ou para quando bate aquela fome de conforto.
Faça hoje mesmo e veja como é possível transformar poucos ingredientes em uma refeição incrível — direto da frigideira para a mesa!
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Com mais de 40 anos de experiência na cozinha, Dona Nena é aquela senhora que aprendeu com a mãe e ensinou para os filhos e netos. Especialista em receitas caseiras, ela mistura tradição com criatividade e acredita que cozinhar é um ato de amor. Do pão de queijo ao arroz de forno, Dona Nena sabe transformar ingredientes simples em verdadeiras memórias de sabor.
1 thought on “Macarrão Cremoso de Frigideira: Receita Rápida, Prática e Cheia de Sabor”
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