Macarrão cremoso de panela é a receita perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.
Em poucos minutos e com uma única panela, você prepara um prato quentinho, cremoso e cheio de carinho ideal para aqueles dias em que a fome bate e o tempo é curto.
O melhor de tudo? É fácil, acessível e agrada toda a família. Se você vive na correria, mas ama comida com gostinho de aconchego, essa é uma daquelas receitas que você precisa salvar agora mesmo.
Continue lendo e descubra como transformar ingredientes simples em uma refeição inesquecível!
Ingredientes Necessários para o Macarrão Cremoso de Panela Só
Para preparar esse prato delicioso e super prático, você vai precisar de ingredientes simples, que provavelmente já tem em casa. Veja a lista completa:
- 500g de macarrão (penne, parafuso ou fusilli são ideais)
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 cubo de caldo de legumes (pode substituir por tempero caseiro)
- 1 litro de água quente
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 200g de presunto picado (opcional, pode substituir por frango desfiado ou tofu)
- 200g de muçarela picada ou ralada
- Orégano a gosto
- Sal, pimenta-do-reino e temperos extras a gosto
💡 Dica: Se quiser um toque especial, acrescente milho verde, ervilha, requeijão ou queijo parmesão no final.
Modo de Preparo Passo a Passo
Preparar esse macarrão cremoso de panela só é mais fácil do que parece. Com poucos passos, você tem uma refeição completa e deliciosa. Acompanhe:
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio e adicione o cubo de caldo de legumes. Mexa até dissolver completamente.
- Acrescente o macarrão cru na panela e cubra com a água quente. Deixe cozinhar com a panela semi-tampada por cerca de 10 a 12 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.
- Quando o macarrão estiver quase no ponto (al dente), adicione o presunto picado, a muçarela e o creme de leite.
- Misture bem até o queijo derreter e o molho ficar bem cremoso. Ajuste o sal, acrescente pimenta-do-reino e orégano a gosto.
- Desligue o fogo e sirva ainda quente. Se quiser, finalize com um pouco de parmesão ralado por cima. Fica irresistível!
🔥 Dica bônus: Se sobrar, o macarrão pode ser levado ao forno no dia seguinte com uma camada de queijo por cima. Fica ainda mais gostoso!
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Com mais de 40 anos de experiência na cozinha, Dona Nena é aquela senhora que aprendeu com a mãe e ensinou para os filhos e netos. Especialista em receitas caseiras, ela mistura tradição com criatividade e acredita que cozinhar é um ato de amor. Do pão de queijo ao arroz de forno, Dona Nena sabe transformar ingredientes simples em verdadeiras memórias de sabor.
