Churros caseiros com recheio de doce de leite são aquele tipo de receita que desperta memória afetiva, cheirinho de infância e vontade de comer só de imaginar.
Crocantes por fora, macios por dentro e com um recheio cremoso que escorre, essa versão feita em casa é simples, econômica e perfeita para qualquer ocasião — desde festas até um final de semana em família.
Prepare-se para aprender um passo a passo infalível com poucos ingredientes e muito sabor!
Ingredientes (organizados e escaneáveis)
Divida por etapas para facilitar:
Para a massa:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- Óleo para fritar
Para o recheio e cobertura:
- 300 g de doce de leite cremoso
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo (passo a passo claro e direto)
- Em uma panela, leve ao fogo a água, o açúcar, a manteiga e o sal.
- Quando ferver, desligue e adicione a farinha de trigo de uma vez só, mexendo bem até formar uma massa lisa.
- Espere esfriar um pouco e coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
- Modele os churros do tamanho desejado e frite em óleo quente até dourar.
- Escorra e passe no açúcar com canela.
- Com auxílio de um bico fino ou seringa culinária, recheie com doce de leite.
- Sirva quente!
Dicas para Churros Perfeitos
- Use doce de leite mais consistente para evitar vazamentos.
- Se não tiver saco de confeitar, molde com as mãos e faça o furo com palito de churrasco.
- Prefira óleo novo e bem quente (sem estar fumegando) para garantir crocância.
- Congele os churros ainda crus para fritar depois e ter sempre à mão!
RECEITAS EM ALTA
- Como fazer Pão de Queijo Mineiro
- Segredo Revelado: A Feijoada Tradicional que Fica Pronta em Poucas Horas
- O Segredo da Canjiquinha Cremosa com Costelinha Que Derrete na Boca
- O Bolinho de Chuva Mais Fácil do Mundo: Crocante por Fora e Macio por Dentro
Entre no Grupo de Receitas da Dona Nena e Receba Novas Receitas 2 a 3 Vezes por Dia!
Quer facilitar sua vida na cozinha com receitas práticas, deliciosas e testadas? No Grupo de Receitas da Dona Nena você recebe de 2 a 3 receitas exclusivas todos os dias, direto no seu WhatsApp de graça e sem complicação!
São ideias simples, rápidas e saborosas para você variar o cardápio, impressionar a família e economizar tempo. Não perca tempo procurando receitas difíceis ou gastando horas na cozinha. Entre agora e tenha inspiração garantida no seu celular!
Entrar no Grupo de Receitas da Dona Nena
Com mais de 40 anos de experiência na cozinha, Dona Nena é aquela senhora que aprendeu com a mãe e ensinou para os filhos e netos. Especialista em receitas caseiras, ela mistura tradição com criatividade e acredita que cozinhar é um ato de amor. Do pão de queijo ao arroz de forno, Dona Nena sabe transformar ingredientes simples em verdadeiras memórias de sabor.
4 thoughts on “Churros Caseiros com Recheio Cremoso de Doce de Leite: Crocantes e Fáceis de Fazer”
Comments are closed.