Se você ama doces que combinam crocância e cremosidade, a pipoca gourmet com leite ninho e Nutella vai ganhar seu coração logo na primeira mordida.
É aquele tipo de receita que transforma um simples momento em um abraço doce, perfeito para assistir um filme ou surpreender visitas.
Simples de fazer e irresistível, cada grão é coberto por uma explosão de sabor que mistura o toque suave do leite ninho com a intensidade da Nutella.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite ninho
- 3 colheres (sopa) de Nutella (ou creme de avelã similar)
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e coloque o milho de pipoca. Tampe e estoure em fogo médio, mexendo de vez em quando para não queimar. Reserve.
- Em outra panela, adicione o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até formar uma calda levemente dourada.
- Acrescente o leite condensado, misture rapidamente e desligue o fogo.
- Despeje a calda sobre a pipoca e mexa até que todos os grãos fiquem bem cobertos.
- Polvilhe o leite ninho por cima, misturando delicadamente para aderir bem.
- Finalize espalhando a Nutella por cima, fazendo fios generosos. Sirva em seguida.
Segredos da Dona Nena 💡
- Se quiser uma pipoca ainda mais crocante, espalhe-a em uma assadeira e leve ao forno baixo por 5 minutos antes de colocar o leite ninho e a Nutella.
- Para um toque especial, misture 1 colher (chá) de manteiga na calda antes de jogar na pipoca — isso dá um brilho irresistível.
- Colocar a Nutella levemente aquecida no micro-ondas por 15 segundos facilita para fazer fios finos e delicados.
- Essa é a receita perfeita para presentear: coloque em potes de vidro ou saquinhos transparentes e amarre com fita de cetim. Fica lindo e encanta qualquer pessoa!
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Com mais de 40 anos de experiência na cozinha, Dona Nena é aquela senhora que aprendeu com a mãe e ensinou para os filhos e netos. Especialista em receitas caseiras, ela mistura tradição com criatividade e acredita que cozinhar é um ato de amor. Do pão de queijo ao arroz de forno, Dona Nena sabe transformar ingredientes simples em verdadeiras memórias de sabor.
2 thoughts on “Pipoca Gourmet com Leite Ninho e Nutella que Derrete na Boca”
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